薬剤師・国際中医薬膳師・臨床漢方カウンセラー
が運営する薬膳教室です

私を知り、私を創る旅へ お出かけください

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〜　Concept　〜

「あなたにとっての健康とは、何ですか？」

これは、私がいつも最初に皆さんに伺う問いです。
多くの方は、健康を「快眠、快食、快便」のように、心も体も心地よい状態であると表現します。

病気の有無に関わらず、あなたが日々を心地よく笑顔で過ごせていること。
私にとっての健康のイメージは、そんな状態です。

古く中国では「食医」という食事を作る人が、最も位の高い医者とされていました。
毎日の食事をおいしく楽しく食べることで健康な心と体は作られます。だから家庭の台所にこそ、薬膳を取り入れてほしいと願っています。

「薬食同源」

全ての食材は体内で意味を持つ働きが備わっている。

そんな考えに基づき日々の暮らしをお食事から整え、無理なく、おいしく、楽しく続けていくことで心も体も生き生きと自分らしく過ごすことができるのです。

人生は一日一日の積み重ねです。小さな変化は必ず大きな変化へと繋がります。あなたが生き生きと過ごす事で、まるで水の波紋の様に家族や周りの人を笑顔に変えられます。

あなたがあなたらしく生きることが、本当の意味の健康です。

当教室では、薬剤師／国際中医薬膳師の資格を持つ講師が、薬膳の基礎から応用まで丁寧に指導いたします。
季節の食材を使った薬膳料理のレシピや、体質改善のための食養生法など、すぐに日常生活に取り入れられる実践的な内容が満載です。

少人数制でアットホームな雰囲気の中、薬膳の知識を深めながら、心身ともにリフレッシュできるひとときを過ごしませんか？