乾燥する秋に備えて白木耳

白木耳と梨のシロップ煮

空気が乾燥する秋の定番メニューです
乾燥に弱い肺を潤す白木耳と梨と蜂蜜の組み合わせ❣️

咳や風邪の症状、予防にもぴったりです
氷砂糖を溶かしたシロップに、クコの実、なつめ、梨、蜂蜜、水で戻した白木耳を入れてコトコト煮ます

煮詰める時間によって白木耳の歯応えが変わりますが私は20分以上コトコトするのが好きですね

シャキシャキが好きな方はさっと煮れば大丈夫です！
ほんのりした甘味が身体に染みます
身体が喜ぶ味〜💕