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松本市よりご依頼いただいたジェンダー平等センター主催『女性が幸せになる薬膳講座』での一コマ最後に感想を伺ったら、お伝えくださいました。「自分も若い頃は色々と生理の悩みなどがありました。もっと早く知っていたら、楽に過ごせたのに。」とこの様...

「いつでも笑顔でいてください。」これは、松本大学で行われた健康フォーラムにおける質問タイムでの私の回答 一般の方を対象に薬膳のお話を1時間講演させていただきその後、質問時間を設けました 質問の中の一つに『今日来られなかったお友達に何か一つ伝...

先日行ったミノリさんとのコラボランチ会 沢山の方にお越しいただきありがとうございました♪ 冬は大人気メニューがありますし最近はお席もすぐにご予約で埋まってしまうことが多くなっていたので1日増やして3日間の開催といたしました！ 3日間で30名の方に...

松本大学は地元に根付いた大学で、その活躍を地域に還元しているところが素敵です。そんな素晴らしい活動をしている松本大学にて、一般の方を対象に健康フォーラムが開催されます。 その一コマとして、講座を担当させていただけることになりました。 11月3...

松本市主催、ジェンダー平等センターにおける講座を担当いたしました。社会の中で色々な役割を与えられ、それを『こなす』ことに精一杯の私たち。女性の社会進出が進む中、妻や母だけでなく、色々な顔をもつ人が増えました。女性の身体は、妊娠出産、更年...

ご縁をいただき、松本市入山辺地区、農村女性委員会の公開講座に講師としてお招きいただきました。定員をかなりオーバーする人数のお申し込みをいただき、それでもなお、お断りをした方もいたそうです。調理室に入るギリギリの人数にて開催させていただき...

先日のお仕事はNHKカルチャー iCITY教室にて「秋冬の薬膳」をテーマにしたワンディ教室でした。恵さんと聞いてピンとくる方は多いはず。いつも調理実習をお手伝いいただいている、あの！恵さんです。ここ最近は参加者さんがとても多いので、私に変わって、...

先日開催いたしましたMINORI リストランテ様とのコラボイベント、薬膳×イタリアン。多くの方が誤解しているのは、薬膳料理というジャンルがあると思っている事。薬膳料理というジャンルはなく、自分や季節に合わせた食べ物を選びとる力。それが薬膳です。...

先日、松本市社会福祉協議会さまよりご依頼をいただき、プラチナ世代を対象にしたプラチナ大学にて薬膳講座を開催させていただきました。参加された80名の生徒の皆様は、熱心にお話を聞いてくださり、とても和やかな時間となりました。美味しく食べて、健...

今年のテーマは「もう頑張らない」でしたが、先日は貴重な機会の講話を担当させていただきいつもよりも頑張ってしまいました。今までは、一般の方を対象に延べ1000人近くの前で講座を担当させていただきましたが、今回は全国規模の学会からお声がけいただ...