koyomi薬膳教室– category –

もうすぐ半年過ごした仲間たちとの教室が最終回を迎えます最初は初めましての皆さんも、今では昔からの仲間の様にワイワイと過ごしていますその空気感が大好きです場を提供し、私が面白いと思える中医学や薬膳をお伝えし同じものを食べて、同じ事について...

12月22日に冬至を迎えます 一年の中で、夜の時間が1番長くなりこの日を境に少しずつ日が伸びてくる 一陽来復という表現もあり太陽の復活祭とも呼ばれています このタイミングで新たな一年の兆しを読み解く儀式をその昔、国を治める権力者を中心として行っ...

先日、全5回で開催した、中医薬膳茶師講座が最終回を迎えました。 今期は少人数にてゆっくりまったりとした時間の中、とても楽しく集中した講座となりました。 最終日は学びの集大成『わたしブレンド』の作成。 どれも個性が際立つとても美味しいお茶にな...

「いつでも笑顔でいてください。」これは、松本大学で行われた健康フォーラムにおける質問タイムでの私の回答 一般の方を対象に薬膳のお話を1時間講演させていただきその後、質問時間を設けました 質問の中の一つに『今日来られなかったお友達に何か一つ伝...

私の主催する半年コースの薬膳教室ではひたすらに、インプットの日々を過ごします 調理実習もそこそこにひたすら自分の身体や自然について知りそれを食べるものに繋げる学びをしていきます 資格も取得できるのですが資格があれば何でもできるわけでもなく...

数年前より漢方カウンセラーとしても活動させていただいております 病院などでは叶わなかった不調の改善に対して中医学をベースとして診断し漢方、薬膳などの提案をしていくお仕事です 臨床漢方カウンセリング協会にて 普段はオンラインをメインとして研修...

社会福祉協議会さまからのご依頼で行った薬膳の調理実習 定員を大幅に超える申し込みをいただき定員を増員することにて対応(じゃ、定員って何だろう？？) 皆様の、薬膳に対する関心の高さが嬉しいです 男性も3名他にも、去年からのリピーターさんもたくさ...

オンラインにて、夜な夜な勉強会を開きました。題して『アウトプットを楽にする講座』内容は、誰かに何かを伝える時、それをどのように形にして、どのような言葉で伝えていくのがいいのかということ。インプットで学んでいる時は気楽でも、それを人に伝え...

今年の生徒の皆様はとても楽しそうに教室でも教室以外でも過ごしています。それぞれのお店に遊びに行ったり、イベントごとにみんなで参加したり、自主的に勉強会をして、知見を深めたり。年齢も職業もバラバラでも、こんなに気の合う人たちが一つの空間に...

今期、薬膳茶講座は自宅にて少人数でまったりと。 話が合いそうな2人が惹きあって素敵な時間が流れています。 中医学の面白さが、知れてよかった！ そんな風に言ってもらって、上機嫌な私です。 ゆるく流れるこの時を私も一緒に楽しんでいます！ 全5回の講...