koyomi薬膳教室– category –
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薬膳カレー調理実習
昨日と今日はカレーの調理実習でした。皆さんでわいわいと作るお料理は、どうしていつもこんなに美味しいのでしょうか。 なんせ、カレー屋さんが生徒さんにいらっしゃるので、細やかなポイントを色々と教えてもらい仕上がったカレーの美味しさも、さすがの... -
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薬膳茶ができました!
いつか 私の名刺代わりになる商品を世に放ちたいなと思っておりました。届けるならば、どんな方でも手に取りやすいお茶で。 この商品を手に取ることで、 自分の身体と向き合う時間 1番大切な事を、日々の暮らしに添える事ができたら嬉しいです。 幸せの輪... -
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臨床漢方カウンセリング協会さまにて薬膳茶ワークをいたしました
数年前より、本気の学びの場として参加させていただいている臨床漢方カウンセリング協会さま。普段はオンラインにより、全国から100名以上の薬剤師の先生方が登録されてい協会ですが、先日、年に1度開催されるリアルセミナーが東京にて行われました。全国... -
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調理実習の日
日曜、月曜はお待ちかね!初めての調理実習の日でした。 皆さんで一緒に作って食べる日。幸せな時間です♪ 半年コースはゆっくりじっくり時間はかかるけれど、文字には起こせないほど、沢山の経験と学びが詰まったスペシャルなコースだと思っております。 ... -
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日本中医薬膳師
koyomi 薬膳にて去年受講された生徒の皆様が更に上級の日本中医薬膳師を目指し勉強に励んでいらっしゃいました。去年の受講生が20名、その中で日本中医薬膳師へと学びを進められた方は、なんと10名!!!そして、先日無事に全員合格との連絡をいただきまし... -
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R6. 薬膳教室 後期日程 始まりましたーーー!
夏至を過ぎ、1年も折り返しの時期となりましたね。私のR6 薬膳教室も後半戦となってまいりました。前期1月からは人数を制限して5名の生徒さまと過ごしましたが、後期日程は日・月コースで総勢20名の生徒の皆様をお迎えしています。新たなメンバーで紡がれ... -
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薬膳教室 最終日
今日は、1月から続いた薬膳教室の最終日でした。半年間、中医学の基礎から食材のこと、調理実習や日常に繋がる知識など、計65時間を共に過ごし、お伝えさせていただきました。大切にしたい事は、単なる知識だけではありません。皆で学ぶ時の大切さや心を... -
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日本中医食養学会 中医薬膳指導員 試験対策セミナー in 松本
先日行われた中医薬膳指導員試験の対策セミナーにて 今年も松本から16名の方が薬膳の知識を身につけるべく試験に臨まれます。 東京より、学会の鳳理事長をお呼びして松本の郷土料理を食べていただいたり、四柱神社をお参りしたりと楽しい時間を共にさせて... -
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自分を満たす事
新たにスタートした半年コースの薬膳教室ですが参加者のお一人に、1歳半の小さなお子様のお母さんがいらっしゃいます。その方に、「忙しい中、どうしてスクールに通い始めたのですか?」と聞いたところ、私にとって、とても嬉しいお答えがもらえたので、今... -
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今日が一番若い日
今日が一番若い日!!! この言葉、聞いたことありますか? 何かを始める時この年齢だともう遅いからそんな風に諦めることってよくありますよね? 先日新たに薬膳教室の半年コースに生徒様をお迎えいたしました。 今回は5名様の生徒数に限定して対話や流れ...