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「薬膳料理を教えているんですね？」 よく聞かれるこの質問に、私はいつもこう答えます。 「いいえ。私が教えているのはお料理ではありません。中医学という『自分を測るものさし』を教えています」 薬膳はお料理のジャンルの一つと捉えられることが多いの...

半年一緒に過ごして、あの人もこの人も益々素敵に変わっていく姿が本当に嬉しくて、最後の方は、「前よりも顔色よくなったね」「笑顔が増えたねー」「話す言葉が力強くなったね」そんな会話も増えていきます。 伝えたいのは健康のことだけじゃなくて、その...

せっかく理事長が来てくれたなら、そりゃあ集まるでしょ！と集まってくれた仲間たち20名以上〜 楽しい会になりました！ 資格とかあっても無くてもいいのいいの。そんな事より同じことを学んだ仲間で会いましょう❣️ あの人もこの人もみーんな素敵でした。 ...

毎年この時期になると、半年コースの生徒の皆様が試験に臨む為に対策セミナーが開催されます♪ 所属する学会の理事長、鳳先生のリアルな授業は、何度聞いても楽しくてわかりやすく魅力的な講座です。今年も、受講された皆様大満足でした☆ 曜日を超えて、仲...

教室のこと、もっと知って欲しいなって思って、教室説明会を企画しました。2月18日(水) 20時より　オンラインズームにて。勧誘などはありませんので、教室のこと、少しでも気になる方はどなたでもお気軽にご参加ください。参加したい方は、LINEにご登録の...

寒さのせいで、冷えて辛いとか、腰が痛いって漢方薬購入希望のSOSが届いています。 体が温まるチャイはシロップを作ると便利と聞いて作ってみました。美味しいです。 材料・生姜：50g・きび砂糖：150g・シナモンスティック：6本・クローブ：10粒・カルダモ...

お待たせいたしました。今期の教室について詳細を記載いたしました。気になる方は、こちらをクリックしてください。↓koyomi 薬膳教室よくある質問Q.曜日の振替受講可能ですか？A.もちろんです！Q.お休みの日のサポートはありますか？A.当日の録画を後ほど...

「パン屋でごめんなさい」この言葉は、久しぶりに会ったパン屋の友人に言われた言葉。「薬膳教室の先生をしています。」そんな風に言うと、とてもストイックな食事をしている人と勘違いされる様で、「無農薬の農家ではなくてごめんなさい」「食に対してこ...

koyomi として活動して丸5年。最初はまだ先生でもなかったので、レンタルスペースとして場作りから始まったこの地。一人で頑張ってきたつもりでいました。でも、この場所が取り壊しになり、悲しんだり寂しがっていたのは私よりも仲間たちでした。進んで片...

少し前、2025年の薬膳教室半年コースが最終日を迎えた。最後の日は、あっという間にきてしまって、なんだかちょっぴり寂しい。生徒のみんなはこの日、とても寂しがっていたけれど、私はみんな程は寂しくはなかった。過去の経験から、この日が最後ではない...