養生コラム

これは、先日行われたオンライン講座 ままのてつなご における お薬Q&A にて、私が質問者様からのご質問にお答えした時の例え話。皆さんはマヨネーズが1日だけ常温で外に出ていたら捨てますか？ 私は捨てませんが、人によって答えはバラバラ、状況によ...

茄子の美味しい食べ方です。茄子には血流を改善してくれたり、胃腸を元気にしてくれる効果があります。体を少し冷やしてくれて、浮腫を取ってくれる効果も高いので、まだまだ暑いこの時期にはもってこいですね。ウーウェンさんのレシピです。いつも思いま...

カウンセリングで、漢方薬を処方させていただきました。いつもの暮らしに東洋医学の視点からアドバイスするだけでも、もちろん改善はするのだけれども、それ以上に早く体に変化をもたらしていただきたくて今回は漢方薬を使っていただきます。漢方処方は知...

薬膳とは、健康に関する勉強ではなく、生き方を学ぶこと 「こんなに普通のご飯なのに、一体何を薬膳と呼ぶのですか？」先日のセミナーの時に、参加者の方より寄せられた質問です。 薬膳とは単に、健康的な食事について学ぶものではなく、陰陽五行論という...

先日は「秋」をテーマに季節の薬膳についてお伝えしてまいりました。 大切なことは、知識を詰め込むことではなく、このゆったりとしたお知恵に詰まった価値観を自分に落とし込むこと。 季節の移り変わり、自然と自分の繋がり、体の中のそれぞれの臓器同士...

先日、松本市において、シニア世代が受講するプラチナ大学という場において、「おうちで簡単に誰でもできる薬膳のお話」と題して、講座を担当いたしました。 受講者数は５０名以上。多くの方にご参加いただき、薬膳をぐっと身近に感じてもらえるように、お...

ズッキーニの好きな食べ方です。ズッキーニはフライにしたら、ほとんどお肉みたいだし、素焼きにしても、ジューシーで本当に美味しい。少し前まで、こんな食材触れていなかった気がするのに、今では当たり前に夏に見かける野菜となりましたね。 ズッキーニ...

お盆も過ぎ、9月になろうとしていますが、今年はまだまだ暑い日が続きますね。 秋には、初秋、仲秋、晩秋とあり、特に気温の変化などが激しい季節となっています。今はまだまだ残暑厳しい初秋。今はまだ身体の熱を少し冷やす夏野菜を摂りつつも、これから...

春から夏にかけて、色々と仕込みものをしました。オンタイムではなかなかアップできなかったのですが、今更になってしまいますが、健忘録として、来年の為にもまとめておこうかと思います。 まず春は、お醤油の仕込みと、野草で春の酵素シロップを作りまし...

医療従事者として、今まで、色々な医療現場を見てきました。 日本一を誇る大学病院を経験したり、中規模病院での勤務を経験したり、街に密着した昔ながらの調剤薬局で働いたり。様々経験を重ね、良い面もあれば、首をひねりたくなるような医療の実態にも出...