薬膳ライフカウンセラー 中垣英美
薬剤師 / 国際中医薬膳師 / 臨床漢方カウンセラー
薬剤師をしていた私が薬膳に出会ったのは、今から数年前、体力の衰えを感じ始めた35歳の時。
週4日のパートをしながら保育園に通う二人の子どもの子育てと家事をせわしく過ごす中で、自分の体調の変化に耳を傾ける事が出来なくなっていました。
「みんながやっている事だから」
「それが当たり前だから」
「年齢のせい、これが普通」
気持ちを抑えて過ごすものの、家族や周りにキツく当たってしまう事も多くなっていました。
その度に反省し、落ち込むことの繰り返しでした。
「どうせ、私なんて」
「あの人は恵まれてるから」
キラキラした日々を発信する人を羨ましく思いSNSも大嫌いになりました。
そんなある時、美味しそうな薬膳のレシピ本と出会いました。
それまでは、薬膳は「難しいそう」「食材が手に入りにくい」と思い込んでいましたが、普段の当たり前に口にする食事で自分をケアすることができると知りました。
今とは違う自分に変わりたかった。
不調が当たり前だった日々から抜け出したかった。
だから私は、お金と時間を自分の為に使って薬膳を深く学ぶ決意をしました。
学びを続けているうちに、薬膳は正解を教えてもらうのではなく
自分で自分に合った正解を見つける学問だと知りました。
自分軸で生きる喜びを感じ、身体だけではなく心も健康を取り戻しました。
自然哲学をベースとした中医学を基礎からじっくりゆっくり学ぶことで、食事のみならず生活や生き方、考え方を見直す事が出来るようになりました。
当時は自分の為の学びでしたが、今は同じ悩みを持つ人に寄り添うことに重きを置いています。
ゆったりとした価値観の中に身を置くことで物事に対する見方が変わり、のちに生き方のシフトチェンジが起こります。
だから私は、薬膳ライフカウンセラーとして、多くの方の心と身体を内側から整えるお手伝いをしています。
皆さまが当たり前に、いつもしている食べる事を通じて、多くの人に今よりもっと自分らしく輝いてほしい！そんな風に思っています。
薬膳を通じて皆様にもそんな事がお伝え出来たらと思っています。