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教室や出張講座のない日ですが、こんな感じでオンラインにて漢方カウンセリングを行なっています。今まで、病院に行っても改善せず、仕方がないで諦めていた不調をご相談いただくことが多いのですが、カウンセリングで漢方薬を使っていただいたり、日常の...

私は薬膳でたくさんの女性を幸せにしたいんだ！日頃からそんな風に思って活動しています。先日、松本市人権共生課よりお声がけいただき、「女性を幸せにする薬膳」と題して、女性に焦点を充てた内容の講座を開催いたしました。たくさんの方にご応募いただ...

2月8日、NHKカルチャーセンターにて、肉まん作りを開催いたしました。今回もたくさんの方にご参加いただき、作った肉まんは60個。たくさんの肉まんを次から次へと成形して蒸していきます。お部屋もホカホカ。見た目もとっても可愛い。通常の肉まんに加えて...

早くも2月ですね。日々あっという間です。koyomi 薬膳では、只今6月より始まる薬膳教室の生徒さまを募集しています。薬膳は単に習い事ではなく、自分を知るためや生きる軸として活用いただく事が可能です。是非多くの方に触れていただきたい世界観ですが、...

koyomi 薬膳教室修了生より、今年新たに3名の国際中医薬膳師が誕生いたしました。こちらの薬膳教室は日本中医食養学会の登録機関として活動させていただき、その繋がりで、世界中連認可　国際中医薬膳師まで一続きに学びを進めることができます。 教室に入...

この週末は日本中医食養学会の試験対策セミナーでした。学会の鳳理事長を松本にお呼びして、学びの集大成である総復習をする2日間。風邪が猛威を振るう時期でしたが、心配していた病欠の欠席者も出ず、充実した学びの時間を過ごす事ができました。（写真３...

先日、NHKカルチャーセンターにて薬膳茶の体験講座をしてまいりました。 薬膳が全く初めての方もたくさん参加いただき、薬膳って実は身近なんだよ〜ってお話から、お茶について、また試飲までを皆さんでワイワイと楽しみました。自分の体質診断から、自分...

松本から片道2時間、山深い王滝村にて薬膳講座のご依頼をいただきました。今回は高齢の方々に向けて、冬を健やかに乗り切れるように講座＋調理実習をお伝えしてまいりました。 地元の食材をご用意くださり、皆さんでわいわいと調理をして、一緒に食事をし...

12月は忙しかった。薬膳教室が山場を迎え、最終講義が控えていたり、冬の薬膳×イタリアンのコラボランチ会があったり、NHKカルチャーセンターでの講義があったり。その間に、ご依頼をいただいた調理実習などをこなしてまいりました。その一つ、松本市社会...

少し前、半年コースの薬膳教室が最終日を迎えました。今期の受講者数は総勢20名。個性溢れるたくさんの方と一緒に時を過ごすことができて、私も本当に幸せでした。今回は10代から70代の方まで幅広い年代の方にご参加いただきました。もちろん、毎年1人ずつ...