先日、NHKカルチャーセンターにて薬膳茶の体験講座をしてまいりました。
薬膳が全く初めての方もたくさん参加いただき、薬膳って実は身近なんだよ〜ってお話から、お茶について、また試飲までを皆さんでワイワイと楽しみました。
自分の体質診断から、自分に合ったお茶のブレンドまで。出来上がったブレンド茶は目にも美しい。
盛りだくさんの内容でしたが、皆様とても楽しそうで、体の変化も実感いただき、正に五感をフル活用でご参加いただきました。
最後は自然と拍手が湧き起こるという嬉しい瞬間も。
わーい🙌
「こんなに沢山の素材を集めるところから始めるのは大変だなって思いました」
とのご感想をいただきましたが、実は私もお家ではそんなにたくさんブレンドしていません。
一つ、二つブレンドしたり、特別な時に混ぜたものを飲んだりと言ったことはありますが、日常では黒豆茶やジャスミンティーなど単味のお茶で楽しんでいます。
それでも、それぞれに持つ効能を知っているので、その時々の自分に合わせたお茶を自分に選ぶことができます。
コンビニでお茶を買うシーンでも、薬膳を少し知っていると自分の体調に合わせてお茶を選べます。
薬膳は敷居が高い。なんて事をよく言われますが、こんな風にとても身近に、とても簡単に使える知識です。
だからこそ、多くの人に一生に一度は触れてもらいたい薬膳の知識。
これからの時代は、
「ニッチな趣味の世界観」
ではなく、
「ステキ女子には当たり前の知識」
となる様に定着させていきます！（公式宣言…）
あと1名様、薬膳茶コース（日曜）の空きがございます。
ご興味ある方はぜひお申し込みくださいね。↓↓↓
次回は2月8日(土) 肉まん作りの日！！です。
冬には美味しい肉まんですが、市販のものではなく、お家で作る出来立ての肉まんは格別です。
今回はいつもの小麦粉の生地だけでなく、米粉の生地も伝授します！！
ぜひみんなでワイワイと肉まん作りを楽しみましょう。
お持ち帰りもご用意できますので、お楽しみに！
