今日はたくさんのシニア世代の方々と調理実習をさせていただきました。
薬膳と聞いて、特別なご飯だと思ってしまいますよね。
参加者の方より「簡単でとっても美味しいです」とお褒めの言葉をいただき、私も嬉しかったです。
自分や家族の体調や治療との向き合い方について沢山ご質問をいただきました。東洋医学をきちんと学んだからこそ、伝えられる今までとは少し違った体との向き合い方。
現役薬剤師もやっていて、本当に良かったなと、こんな時に思うのです。
命が続く限り、食べることと健康であることは全員に共通する大切なこと。
薬膳が日常の当たり前になるように、多くの方にもっともっと薬膳を伝えていきたいです。
