夏を乗り切る薬膳
年々暑さが厳しくなる夏です。
命の危険すらも感じる事が多くなってきましたね。
どうして、夏の暑さはこんなに辛いのか、何が危険で、何をしたらいいのか。
そんなお話からさせていただきました。
レシピよりも大切な事
講座を開く時、私が大切にしている事。
それは、お話をまずする事。
お料理のレシピや作り方が大切なのではなく、どんな理由で何を食べるかが大切です。
それさえ押さえて頂ければ、お料理教室の何倍も何倍も、一生為になる知恵をお持ち帰りいただけます。
自分の日常でも応用が可能です。
大事なのは、たった一度特別な物を食べるのではなく、一生かけて、食べる物を選択する事。
日常にそれを落とし込めるようにする事。
薬剤師として、皆さまの健康に対する意識を少しでも転換できるように心がけてお話ししています。
いつものお料理とは少し違う発見をしていただけたら嬉しいです。
次回のNHK文化センター iCITY教室 開催は9/9 季節の薬膳～秋～です。
単回受講も可能です。詳細は以下のリンクよりご確認ください。
季節の薬膳 at NHK文化センター iCITY教室
お申し込みは0263-97-3950へお電話ください。
少しでも皆様の日常に役に立つように、心がけて構成しております。
いつか、お会いできる時を楽しみにしております☆
